令和４年７月１２日（火）

　本日の１年生海洋基礎実習では、棒寒天とマリン校舎で作ったポンカン缶詰を使用したみかんゼリーを作りました！！

　棒寒天を初めて見る生徒達も多く、出来上がったゼリーを食べた生徒の中には｢海藻でゼリーが作れるなんて驚いた｣という生徒もおり、水産物についてまた一つ学ぶことができたと思います（＾∇＾）。

　この実習で1学期の実習も終わりました。生徒達はカッター操船実習や点描、魚をさばいたりなど水産ついて学習し、2学期の実習ではさらに水産について学びを深めていってもらいたいです。

　　　  マリン校舎で製造したポンカンの缶詰

　　ポンカンの缶詰をカップの中に入れていきます

     みかんジュースに寒天をいれ、一煮立ちさせます

 カップにゼリー液を入れて、冷蔵庫で冷やしかためます